2月です、ヴァレンタインディー、おひな祭り…How exciting！
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＊生ハムとマッシュポテトのベーニエ
＊テリーヌ ド カンパーニュ
＊デザート：ココナッツのゼリー テリーヌ風、ダブルチョコレートケーキ・ガトーショコラ
カスタードクリーム いちごのタルト ブリュレのせ、クリームチーズのクッキー、いちごのアイスクリーム、
六花亭の"White Day",ドライいちご、ひなあられ
＊Cafe' ou The'
＊フランスパン
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Mademoiselle Kumiko
2月です、ヴァレンタインディー、おひな祭り…How exciting！ 
